苹果肉桂可丽饼的做法

文章导读

随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍苹果肉桂可丽饼，自己学习做一下吧。

1.1过筛，静置20分钟以上

2.2低筋面粉，牛奶，蛋，糖，盐，融化的黄油混合，搅拌顺滑

3.1待表面成熟后折成扇形，做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹

4.2平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下，倒入适量的面糊，转下锅子，做成薄饼的样子，制作过程中一定要用很小的火

5.1锅内放入黄油，小火烧溶后加入苹果汁，轻轻的晃动锅子，让苹果汁和黄油成转动状态，完成乳化过程

6.2苹果切薄片，浸泡在淡盐水中（防止变色）

7.在苹果汁中加入白糖，苹果

8.待苹果边缘略微透明时加入可丽饼

9.让每一片饼皮都沾满酱汁，烧制一会，淋上一大匙的朗姆酒，锅子略微倾斜，点燃酒精

10.待酒精烧完即可关火，随喜好装盘，撒上肉桂粉，可以搭配果仁干果，或是鲜奶油食用

现实生活中，会做菜的男人不多。但有了苹果肉桂可丽饼的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。